2019年物價調控目標實現。據國家統計局1月9日發布的最新數據，2019年全國CPI同比增速為2.9%，12月當月CPI表現也好于機構預期，4.5%的增速與11月持平。受豬價下行等因素影響，12月CPI環比漲幅已較前月收窄0.4個百分點。業內人士表示，春節臨近，豬肉供給總體平穩，果蔬價格雖有季節性上行，但漲勢將保持溫和區間，北京地區已加大蔬菜供給量。

低基數拉升12月CPI

雖然12月CPI同比增速仍居4.5%高位，但從環比數據來看，12月全國CPI環比增幅由11月的0.4%轉為持平，上漲勢頭被初步遏制。國家統計局城市司高級統計師沈赟指出，隨著生豬生產出現積極變化，中央和地方儲備豬肉陸續投放，進口量有所增加，豬肉供給緊張狀況進一步緩解，價格由上月上漲3.8%轉為下降5.6%，影響CPI下降約0.27個百分點。

豬肉價格也帶動替代品價格下降。其中，牛肉和羊肉價格漲幅分別由2.8%和1.3%回落至0.1%和0.2%;雞肉和鴨肉價格分別由上漲4.3%和3.6%轉為下降4.9%和1.9%。由于雞蛋供應充足，價格下降5.5%，降幅擴大4.8個百分點。

“2019年12月，36個城市豬肉平均零售價與環比季節性之間的差值明顯收窄，平均批發價格環比低于季節性規律，豬肉對CPI上行的影響暫時有所緩和。但由于基數原因導致CPI同比漲幅居高不下。”興業證券首席宏觀分析師王涵表示。

同時，由于季節性因素，12月鮮果、蔬菜價格出現上漲，對CPI形成擾動。就蔬菜價格來看，入冬后，氣溫下降，加之臨近春節，蔬菜生產和儲運成本增加，價格出現季節性上漲，對CPI形成拉升力量。其中，蔬菜與水果價格漲幅分別為10.6%和0.6%，分別拉高CPI上漲約0.25個和0.01個百分點。

北京商報記者梳理商務部監測數據發現，12月，全國36個大中城市30種蔬菜平均批發價格分別以4.35元/公斤、4.69元/公斤、4.95元/公斤和4.99元/公斤呈現逐周上漲趨勢。

節日期間肉類供應有保障

當前臨近春節，豬肉等“菜籃子”產品能否保障供應，是牽涉居民幸福感的重要標尺。在1月8日農業農村部召開的2019年12月全國生豬生產形勢發布會上，農業農村部副部長于康震透露，12月監測數據顯示，全國生豬生產基礎產能持續恢復，生豬出欄量較11月環比漲幅達14.1%，扭轉8-11月生豬出欄環比持續下降的趨勢。

搜豬網分析師王磊認為，部分地區出欄積極性增加，豬價回落。從搜豬網監測的數據來看，截至1月7日，全國瘦肉型豬價為35.6元/公斤，在監測的27城中，16城價格低于全國均價，主要集中于北方城市。記者梳理北京新發地市場白條豬瘦肉價格發現，根據市場最新報價，每斤白條豬瘦肉價格已從2019年11月1日高峰時期的25.2元降至2020年1月8日的22元，降幅達12.7%。

商務部發言人高峰1月9日透露，商務部已于當日會同相關部門開展第六批投放中央儲備凍豬肉2萬噸的工作。據悉，目前有20個地方已經或正在投放地方儲備豬肉9萬余噸。

“春節前還有一些地區將陸續安排投放地方儲備肉。”高峰表示，商務部還將于9日會同財政部向青海、寧夏、西藏、新疆、甘肅等少數民族聚集地區定向投放中央儲備的凍牛羊肉。下一步將指導地方和企業加強產銷銜接，加快儲備肉分割、加工、銷售等工作進度，增加終端市場供應，引導企業拓展貨源渠道，擴大豬肉進口，保障節日期間肉類市場供應。

北京日增近2000噸蔬菜供給

對于2019年12月果蔬漲價，新發地統計部部長劉通分析認為，當前蔬菜、水果季節性漲價屬正常規律性波動，而今年春節比去年提前，也推動前述商品價格季節性上漲區間較以往同比提前。“就北京而言，每年春節前后是一年中的蔬菜價格高點，新發地市場春節前后的加權平均價一般會達到3.5元/公斤左右，有的年份會更高一些，今年這種趨勢也不會例外。

與此同時，劉通認為，目前的蔬菜供應相對充足，但由于去年同期菜花類、豆角類、萵筍及圓白菜等部分蔬菜價格低廉，今年出現明顯反彈，價格上漲也屬于恢復性上漲。其余大部分蔬菜的價格基本上都處于相對合理的價格區間。因此，近期的整體價格還是處于近五年同期的中間位置。

值得關注的是，從商務部統計數據可以看出，2019年12月中旬后，雖然蔬菜價格依舊在漲，但周價格漲幅出現收窄。比如，12月9日-29日，每一周蔬菜均價漲幅較前周上漲7.8%、5.8%和0.6%。“從現在開始一直到春節前后，是北京地區蔬菜價格穩步上漲的時間段，近期價格漲勢依舊相對溫和。”劉通表示。

此外，北京市商務局等部門已啟動“2020年春節期間首都市場蔬菜和家政服務保障供應聯合行動”，1月8日-3月20日，在蔬菜日常供應基礎上，將日均增加近2000噸蔬菜等生活必需品供給，保供品種以大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜、西紅柿、豆角等8種蔬菜為主。