2月17日，第四屆消費(fèi)品論壇(CGF)中國(guó)日系列活動(dòng)在上海舉行，約300 名全球知名企業(yè)領(lǐng)袖圍繞“合力同創(chuàng) 共美未來(lái)”的主題開(kāi)展深入討論。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放受邀參會(huì)并發(fā)表致辭，他表示， 中國(guó)乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn)，需要全產(chǎn)業(yè)鏈充分協(xié)同，合力打造“凈零碳時(shí)代”。

極具挑戰(zhàn)的乳業(yè)碳中和

“只有尊重自然、和諧共生，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的繁榮。”致辭中，盧敏放開(kāi)宗明義地點(diǎn)出消費(fèi)品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的深刻內(nèi)涵。在他看來(lái)，消費(fèi)品行業(yè)在提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)的同時(shí)，也必須直面氣候變化帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

“一杯牛奶的碳足跡，覆蓋牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、原奶運(yùn)輸、加工處理、牛奶灌裝和儲(chǔ)運(yùn)銷售等眾多環(huán)節(jié)。全球食品行業(yè)最主要的碳排放均來(lái)自購(gòu)電和自身運(yùn)營(yíng)之外的排放，乳業(yè)在這個(gè)領(lǐng)域碳排放更是達(dá)到90%以上，是最難啃的硬骨頭。”盧敏放說(shuō)。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)，目前畜牧業(yè)的碳排放量約占全球總排放量15%。特別是奶牛，1頭奶牛排放的溫室氣體相當(dāng)于2頭肉牛、14只綿羊、22只山羊或74頭豬。

盧敏放表示，全球乳制品行業(yè)的減碳?jí)毫Ψ浅＞薮?。而相比于西方?ldquo;中國(guó)乳業(yè)的碳中和極具挑戰(zhàn)，我們的責(zé)任和義務(wù)，是在消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)的情況下，以更短的時(shí)間，完成碳中和的任務(wù)。”

作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛已于2021年正式提出將“率行業(yè)之先實(shí)現(xiàn)碳中和”。“目前，我們正在緊鑼密鼓地規(guī)劃‘雙碳’戰(zhàn)略，積極布局零碳產(chǎn)品，助力打造‘凈零碳時(shí)代’。”盧敏放說(shuō)。

全力推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和

事實(shí)上，蒙牛在碳中和方面的動(dòng)作迅速，來(lái)源于多年來(lái)在全產(chǎn)業(yè)鏈減碳進(jìn)行的積極探索。盧敏放表示，“目前，蒙牛將碳中和的目光瞄向了上下游產(chǎn)業(yè)鏈，在上游牧業(yè)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、物流消費(fèi)環(huán)節(jié)，做了一系列的努力。”

在上游奶源端，蒙牛旗下的圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)兩大牧業(yè)公司，原奶碳排已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，并與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相當(dāng)。尤其是圣牧，十年來(lái)烏蘭布和沙漠種植了9000多萬(wàn)棵樹(shù)木，打造出全球矚目的沙漠綠洲中的有機(jī)牧場(chǎng)，這一案例也入選了聯(lián)合國(guó)《企業(yè)碳中和路徑圖》。

在生產(chǎn)端，蒙牛已擁有22家國(guó)家級(jí)綠色工廠，全面應(yīng)用太陽(yáng)能、沼氣發(fā)電等可再生能源，部分工廠的污水處理設(shè)施已實(shí)現(xiàn)“零碳”運(yùn)營(yíng)。而且，蒙牛還率先應(yīng)用“消費(fèi)后再生塑料(PCR)”作為產(chǎn)品外包薄膜，規(guī)?；瘻p少了塑料浪費(fèi)和碳排放。

在下游物流環(huán)節(jié)，蒙牛開(kāi)展了“綠精靈”計(jì)劃，用數(shù)字化環(huán)保周轉(zhuǎn)箱全面替代傳統(tǒng)瓦楞紙箱，每年可節(jié)約用紙7.8萬(wàn)噸原紙，減少樹(shù)木砍伐206萬(wàn)棵，減少1680噸二氧化碳排放。

蒙牛的一系列做法，正在改變整個(gè)行業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。盧敏放亦表示，未來(lái)蒙牛將持續(xù)依托全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同能力，通過(guò)數(shù)字化手段提升效率，把各環(huán)節(jié)的碳排放做到最優(yōu)。

合力打造“凈零碳時(shí)代”

蒙牛正在全球范圍內(nèi)，攜手各地區(qū)同行探索乳制品領(lǐng)域的碳中和路徑，正在為世界乳業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)“中國(guó)智慧”。

近年來(lái)，蒙牛持續(xù)與FAO、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)、全球乳業(yè)論壇組織(GDP)等國(guó)際機(jī)構(gòu)密切合作，加入“Pathways to Dairy Net Zero(乳業(yè)凈零之路)”倡議、進(jìn)入世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會(huì)(WBCSD)的“商業(yè)自然聯(lián)盟”。

而且，在雙碳背景下，ESG(環(huán)境、社會(huì)和公司治理)已成為市場(chǎng)評(píng)判公司優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。而蒙牛的這種不斷提高碳中和標(biāo)準(zhǔn)的自我約束和自我激勵(lì)，也讓其在ESG領(lǐng)域獲得了諸多贊譽(yù)。

經(jīng)過(guò)持續(xù)努力，2021年蒙牛MSCI評(píng)級(jí)上調(diào)至BBB,以及恒生ESG評(píng)級(jí)升至A+,均取得了中國(guó)食品行業(yè)領(lǐng)域最高ESG評(píng)級(jí)。當(dāng)年蒙牛還入選國(guó)資委央企ESG排名第2。

盧敏放表示，“這是一條充滿挑戰(zhàn)的艱險(xiǎn)賽道，也是一條充滿機(jī)遇的金光大道，快消行業(yè)應(yīng)當(dāng)滿懷信心、攜起手來(lái)，合力共創(chuàng)一個(gè)‘凈零碳時(shí)代’”。

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